Südtirol ist nicht nur für seine atemberaubende Landschaft bekannt, sondern auch für seine kulinarischen Genüsse. Es verbindet alpine und mediterrane Einflüsse. Dolomiten und Weinberge, tiroler und italienische Kultur, Tradition und Gegenwart – daraus entsteht eine ganz besondere Verbindung, die sich auch in der Küche zeigt. Auf einer kulinarischen Reise durch die Region lässt sich dies hervorragend erleben. Käse Südtirol ist bekannt für seine Käsevielfalt. Die berühmten Kasnocken sind nicht wegzudenken aus der traditionellen Küche. Das Geheimnis des Südtiroler Käse ist die Qualität der Mich, die langsame Reifung und die italienische Käsetradition. Verarbeitet wird frische Kuh-, Schaf-, oder Ziegenmilch. Der Käse wird mit Pfeffer, Heu, Wein und vielen anderen Zutaten zu…

Das Weltnaturerbe der Dolomiten und malerische Seen sind Markenzeichen der norditalienischen Provinz Bozen-Südtirol. Sie zieht sich vom Brenner bis Salurn zur Trienter Provinzgrenze und bildet Staatsgrenzen zu Österreich und der Schweiz. Südtirol ist einer der schönsten und beliebtesten Reiseregionen Europas. Unterwegs in der Landeshauptstadt Bozen Rund 85 Kilometer hinter der Brennergrenze liegt die Landeshauptstadt der Provinz. Bozen ist das Herz Südtirols, in der Stadt leben über 100.000 Bürger und Bürgerinnen. Jedes Jahr kommen mehr als eine Millionen zur Hauptjahreszeit, um über den Walterplatz zu flanieren und in einer der Bars einen Espresso zu trinken. Ein wahrer Magnet für Besucher der Stadt ist das Ötzi-Museum in der zentralen Museumsstraße. Wer die…

Mit dem Trike durch Südtirol fahren, das kann sehr viel Spaß machen. Es gibt unzählige Angebote von Reiseführern, die Motorrad-Hotels empfehlen oder auch geführte Touren anbieten. Ob man ganz auf sich gestellt Campingplätze und Hotels anfahren möchte, oder sich lieber in der Gruppe zu einer Tour entschließt, das bleibt dem persönlichen Geschmack überlassen. Die Möglichkeiten auf einen erholsamen und interessanten Trike-Urlaub sind in Südtirol so unterschiedlich wie die Vorlieben der Biker. Motorrad-Hotel in Südtirol buchen Man kann sich in jedem Reisebüro oder im Internet die Kontakte zu Motorrad-Hotels suchen. Die Buchung über das Internet ist so einfach, dass man sich ohne Hilfen auch eine ganz flexible Planung ermöglichen kann. Wo…

Strahlende Seen, idyllische Dörfer, Leckereien soweit das Auge reicht und Natur pur. Ein Urlaub in Südtirol ist für Naturliebhaber aufgrund seiner Vielfältigkeit und Romantik nicht zu überbieten. Das schöne Land bietet für jeden Geschmack die richtige Art, um sich zu entspannen, sportlich zu betätigen oder Abenteuer zu erleben. Auch Feinschmecker sollten unbedingt einmal einen Urlaub in Südtirol machen. Die Leckereien und Spezialitäten schmecken auch auf einer Berghütte, fernab er Zivilisation unglaublich lecker. Die schönsten Orte in Südtirol Südtirol hat nicht nur eine schöne Natur, sondern auch eine lebhafte und wunderbare Kultur zu bieten. Viele große Städte, wie Brixen, Meran, Bozen oder Leifers und viele weitere, bieten einen unvergesslichen Einblick in…

Eine süße Erinnerung an einen Ausflug auf den Rummel oder an unbeschwerte Urlaubstage, Churros sind ein beliebtes Spritzgebäck aus Spanien. Sie haben die typische längliche Form mit einem sternförmigen Querschnitt, da sie durch eine Sterntülle in heißes Fett gespritzt werden. In Spanien wird diese Delikatesse zu jeder Tageszeit gerne gegessen, am liebsten als Chocolate con Curros oder mit Zucker und Zimt am frühen Morgen oder nachts. Traditionell wird dieses Gebäck gerne nach der Silvesterparty oder am Neujahrsmorgen gegessen. Die Herstellung Der Churros Teig von waffelteig.de wird aus einem Brandteig hergestellt, der in heißem Öl ausgebacken und zum Schluss in Schokosoße getunkt oder mit Zucker und Zimt gewälzt wird. Für die…